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IL MIO NUTRIZIONISTA

I FAGIOLINI.

I fagiolini, ugualmente noti come cornetti, sono cultivar di fagiolo comune (Phaseolus vulgaris) raccolte prima della maturazione dei semi. Si consumano freschi e con tutto il baccello,...

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Alimentazione e sistema immunitario.

Avere un sistema immunitario efficiente è fondamentale per difenderci da infezioni e malattie. Questo è sempre vero, ma ancora di più in un periodo di emergenza...

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La Zucca.

Povera di calorie, ma naturalmente ricca di fibre, la zucca è un ortaggio dalle qualità antiossidanti. Simbolo della festa di Halloween, protagonista di mille...

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Dieta dopo Natale.

Come ogni anno si tende a calcolare le stime di spesa che ogni singolo italiano tende a sostenere per i pranzi e le cene...

LA STELE DI ROSETTA

GUSTI…IMPERIALI

Si conclude il periodo natalizio, caratterizzato soprattutto da abbondanti pranzi e cene con amici e parenti. Un tour de force gastronomico in cui magari...

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